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    4/20/2006

    五一遐想

     
    快到五一了,原本半年前制定的“五一天津海鲜美食旅行”终于流产了。可是取而代之的将是对我更具诱惑力的难得的与朋友相聚并一同策马扬鞭、故地重游的机会以及无数的家乡美食。
     
     
     
    说起玩,准备回呼和浩特,和几个特别要好的朋友聚在一起。
     
    一起去草原骑马、看天、让脑袋里的思想天马行空。
     
    顺便可以回准格尔,薛家湾镇,中国最大的露天煤矿座落在那里,那里有我魂牵梦绕的校园,留下我无数少年时的遐想。想象坐在那久违了的熟悉的篮球看台上,仍然能感受到7、8年前的喧闹,激动、紧张、愉快。。。。。。
     
    还有我和那两个要好的朋友,又可以有机会象上学的时候,逃了生物课跑到外面的河堤上一起讨论将来的种种可能,梦想、爱情、生活。。。。。。还可以在傍晚华灯初上时一起骑着二八大车招摇过市的穿过居民楼前大声唱着:“黑咖啡,黑咖啡,许多年才喝了这一杯~~”。
     
    每年的五月七号,是我们几个朋友相约的共同的节日,我们都铭记这一天,无论身在天涯海角都要各自庆祝,这天还有我们的传统食品------红薯干和炸花生米(因为学生的时候常常口袋里没有半毛钱,如果有的话可能会变成薯片、鱼干、鸭脖子之类),传统活动是观看篮球比赛(校队帅哥现场直播版的,只可惜现在很难实现了)。五月七号也许我已经返回北京,但是好在这个节日我们可以提前过,而且相隔了七年终于可以在一起过。
     
    现在我们虽然都不是有钱人,但是也不是口袋里只有半毛钱了。我们可以去享受几个美女一起去打台球那引人注目的成为焦点的女人的虚荣(我打台球另外两个负责摆POSE),以及一起在KTV重温“黑咖啡”的机会。这种机会我们已经秘密的策划了很久,现在终于可以拿出来实行了。
     
     
     
     
    说到美食,回民区街头随处可见的地道的烤羊肉串;酸菜猪肉的铁锅烩菜;焙子加榨菜;炸豆腐干;肉钩鸡;羊肉攘茄子;不老神鸡或者瓦罐鸡色香味俱全的拌凉皮。。。。。。想得我已经受不了了,从没有想过馋也是这么的难耐~~~
     
    好吃的东西多得很,还要有吃的门道。
     
    烤羊肉串,除了看生肉串的颜色,还要看烤肉串的人,我喜欢挑那带着白帽子的但眼睛不是灰白发亮的回族或维族的老爷子烤的肉串,绝对美味。
     
    铁锅烩菜,不是要新潮的、大的、干净的饭馆才好,家门口不大不小的小二楼饭馆的就很不错,20~30块钱的一锅菜,吃得4个人爽呆呆的绝对还有得剩。
     
    要说焙子(BEI ZI),只有内蒙人才知道,别的地方的人一听就一头雾水------“什么?被子?”,焙子其实是内蒙的一种烧饼,热热的吃起来,很脆,有甜的、咸的还有回民爱吃的白焙子,早餐除了羊杂碎、烧麦(我们那里都写成“稍美”,呵呵),恐怕吃得最多的就是焙子了,喝点热水,就个茶鸡蛋,夹点榨菜丝,是我最爱的早餐。
     
    烟厂华联门前炸臭豆腐的小摊,比其他炸豆腐要干净许多,而且味道,让我这个从来离臭豆腐远远的人动了心而且忘不了。
     
    肉钩鸡和羊肉茄子是我妈妈的拿手绝活,只是这次她不能休息,没机会吃到了。
     
    不老神鸡和瓦罐鸡都是呼市连锁经营的熟食,就象久久鸭或者麦香炸鸡之类。我很喜欢吃不老神鸡。上次朋友的妈妈来,帮我捎了两只。朋友多年不见的表妹来,我都没有舍得给她吃,藏了起来,自己又给她买了排骨、羊肉,自己做招牌菜招待她。那两只不老神鸡基本上都进了我的肚子,只用了两三天的时间,要知道我只在家吃晚饭的啊。这次回去多带点钱,少带点衣服,可以带两只鸡回来,慢慢享用。
     
    凉皮就更不用说了,呼市有好多好吃的凉皮,内蒙人吃凉皮的调料很多,瓶瓶罐罐有十几个,就是没有北京人常吃的麻酱,也许是北方人口味偏重的缘故吧。但是内蒙凉皮之首,要算巴盟凉皮和伊盟凉皮。伊盟凉皮我上学的时候吃了几年,如今仍是我以及许多女同学难以忘怀的美味。如果回准格尔,必去以前体育课大帮人逃课去吃的那一家店吃凉皮,现在都觉得吃他家的凉皮好象一种奢望。巴盟凉皮不同,在车站等地方仍然有支个棚子放张桌子就OK的凉皮摊,调料看上去很简单,但是调出来的味道就很赞了。巴盟除了凉皮,烩菜在整个内蒙也很有名,就是我没有幸多吃过,一两次而已。
     
    说到凉皮,又不能不想起“碗托”,这种小吃在呼市的早市可以看到半成品,但呼市人却没有几个真正知道“碗托”的,是属于伊盟的特色吧。中学的时候有个老师的父亲,是个退伍老兵,满头白发带着和善的笑容,把他那干干净净的“碗托”划开,把清清的蒜汁汤(不知道是什么汤,但是吃完碗托嘴里会有很大蒜味)浇进去,还有那诱人的红色的透亮的辣椒油和翠绿的嫩嫩的香菜,只要5毛钱一碗,三碗就可以当一顿饭了。那味道我已经记不太清了,但是那时候我被吸引、被诱惑的感觉,现在仍然记得。
     
     
     
    也许,也许我也是个玩将、吃将!!五一,快点到来吧,我已经迫不及待了,真的有点受不了。。。。。。
     
     
    (注:忍不住了,在网上看到凉皮的制作方法,周末磨刀霍霍,准备试做,无论如何,聊解一点思乡之情)
     
     
    4/17/2006

    美食。。。奶茶。。。

    今天早上下楼后,发现几乎所有的东西上面都覆盖着一层黄沙,才知道昨天夜里的风声原来是沙尘肆虐。
     
    周一就遭遇这样阴沉的天气,以及那浪费时间浪费生命的堵车,真的让人很不愉快!
     
    可是对于天气,对于堵车,不是因为某个人不喜欢就能改变。我们无法改变世界,只能改变自己,所以还是截住自己的牢骚,多想些值得高兴和回味的事情。
     
    周六大展身手,炒了几个菜,几个朋友在一起,吃得丰盛,心情也高兴。红烧排骨、烧茄子、韭菜鸡蛋、炝炒土豆丝、拍黄瓜还有冰冻的啤酒和可乐。真得很高兴,很少真的体会到人多热闹的感觉,偶尔这样子就觉得很好。
     
    而且很久没有好好的做菜,也许是自己真的爱臭显摆,有朋友来,就总想自己亲力亲为做好所有的细节,让朋友吃到嘴里的菜都是烙着我的印记的原汁原味。其实我自己也喜欢,喜欢评判自己的菜成功还是失败,用自己的味觉和别人的喜爱程度来评判。
     
    昨天还喝到了久违的奶茶。最近常常喝牛奶,却把那块从家带来的砖茶忘在了角落里。奶茶喝进嘴里,热热的,奶味、茶味、咸味。。。。。。一如当初在大学校园里那蒙古族的馅饼店;又如在家里全家人与父亲的朋友一起分享奶油、炒米。
     
     
    4/14/2006

    惬意周末

    又要到周末了,准备睡个懒觉起来迎接到亮亮、暖暖的阳光。
     
    做个面膜,练一段瑜珈,再把屋子打扫一下,等朋友来了一起看碟片。
     
    准备要看“男孩不哭”,以及“亲切的金子”。
     
    这种女性题材的影片,家里只有我比较喜欢。不知道为什么,看许多片子我都能联想到很多,感触很多。
     
    难得有机会自己独自在家享受这些影片带给我的感触,还有其他的片子在我家都埋没了好久,我的“教父2”以及“断背山”都在其他人的否定与粗话声中停滞了,买回来好久都没有完整的看完过一遍,现在机会来了,呵呵。
     
    晚饭后准备去打台球,和我一起去的女孩子小时候家里摆过台球案,说不定打得很不错呢。真高兴,早就设想和自己的女伴一起去玩台球了。
     
    还有在家乡的朋友,时常幻想和她们一起喝酒聊天,一起逛街;一起躺在草地上看天,一起骑着自行车在大街上大声唱歌,一起看电影一起欢笑落泪。。。。。。
     
    我的朋友们,大家周末愉快!~
     
     

    期待假期,向往草原

    假期。。。。。。草原。。。。。。蓝天。。。。。。白云。。。。。。马。。。。。。
     
    我已经开始在遐想,和两个最要好的朋友,一起躺在那无垠的 草地上,看着蓝蓝的天上,白白的云朵,风声从我们的耳边低微的呼啸。那份宁静,那份欢愉,真的让人陶醉。
     
    也许五一的时候草原的草还不是很茂盛,也许天气还很冷,也许不能象想象中一样任由马儿或漫步或狂奔的带我到任何地方,但是还是期待着,向往着。
     
    和自己想念的朋友,一起去想去的地方,就是真正的享受。
    4/13/2006

    星期四的幸运与不幸

    这是一个星期四,众多个星期四之中的一个。可是这个星期四却有好几件触动我神经的事情,高兴的、不高兴的;幸运的、不幸的。。。。。。
     
    幸运一: 我的世界又要恢复了,我的家又是我自己的家了。
                 我可以或邋遢或故做妖艳的在我的家里放肆了;
                 我可以穿我想穿的衣服,想什么时候睡觉就什么
                 时候睡 觉。。。。。。
                 因为那个家又是我的了。。。。。。
     
    幸运二:我终于吃到了渴望已久的烤红薯。想吃很久了,
                一直没有机会,中午不可以在办公室吃,晚上
                下班没有买的了。今天午餐前吃了一个巨大的
                红薯,还照常吃了米饭和菜,吃得饱所以觉得高兴。
                呵呵。
     
    不幸一:我上班的路上在修路了,严重的堵车,更严重的
                是我来上班坐的所有公交车都要从修路的那一段
                走过,更更严重的是修路要持续到年底。我正在
                考虑买不买自行车,在这个大城市的写字楼下面,
                我都找不到那里可以去停自行车。这个不幸意味
                着我以后大半年的生活里将每天失去2个小时的时间。
     
    不幸二:今天在脖子上左边的扁桃体下面发现一个突起的
                肉块,时不时还会疼痛。我那毛病多多的身体,
                如今又有了新的毛病。不知道这些各种奇特的毛
                病会不会真的影响我的寿命。
                我买了瑜珈垫,却还没有展开过,我不好意思自
                己练习让别人为我准备晚餐。我想试着每天冲一
                个凉水澡来增强抵抗能力,却不知道这种魔鬼方
                法会让我的身体锻炼强健还是提前送我到天堂或
                是地狱。还有我又要花时间和金钱去那没有人情味
                的医院,还要面对请假后堆积下来的工作。
     
    不知道马上要到来的五一假期会幸运还是不幸,会被那个即将来到的人折磨的遍体鳞伤还是会HAPPY到草原上和蓝天白云融为一体。我直想保持平静。。。。。。
     
     
    4/8/2006

    阴天

    阴天,灰蒙蒙的。天空今天的心情是郁闷的。
     
    我的心情也郁闷,因为我要被迫和我不喜欢的人(也不喜欢我的人)的人一起住很常时间,甚至连觉都睡不好了。我不喜欢做强迫自己的事,为什么总有这么多事情非要强迫我?讨厌的人讨厌的事情,统统滚开!~离我的生活远远的!~
     
    我要让自己自在些,什么善解人意,什么知书答理。。。。。。只不过是让你牺牲自己的名头。
    我让自己高兴,并没有代表我自私,不顾一切;我不愿再继续做文静的姑娘也并不代表我没有头脑无知;我只是想做我自己,只是这样而已。
     
    虽然我不喜欢的事情还挺多,但是我最近真的挺高兴的,然而让我更高兴的是我又可以因为自己而高兴了,不因为其他任何人。
    4/7/2006

    周五的晚上

    每个周五的晚上我都倍感惬意,因为我又可以开始我那肆意妄为的享受了。。。。。。买零食;看DVD;给我的鱼缸洗澡以及给我的几盆花花浇水;四处出去游荡;打台球;周末的深夜里游荡在大街上吃那个开朗的新疆或是回族的老爷子烤的羊肉串;一边听U2的音乐一边一个人享受着,摇摆着打扫卫生。。。。。。到了周五的晚上,我就感到迫不及待,蠢蠢欲动,哈哈哈哈------周末啦!~ 要把一切都抛开!~
     
     
    今天不知道怎么了,明天上午要来加个班,却没有以前那种沮丧,也许是事情并不多而且很轻松吧,而且这两天可能是因为春天来了的关系,我的心情一直很好。
     
    这个周日想去植物园,虽然我的鼻子对花粉严重的过敏,可是我还是喜欢那些有着诱人色彩的大大花苞的郁金香,真不知道它们怎么能生得那么美!艳丽的郁金香,还有那散发着淡淡幽雅的玉兰树,苍翠挺劲的古柏。。。。。。想想就高兴!
    4/6/2006

    春雨

    2006年第一场雨,洋洋洒洒,空气湿润润的,很舒服。
     
    幻想看到雨后彩虹,以及那雨水滋润后多了几许温和的阳光~
     
     
    喜欢春天,万物复苏的时节,枝头一点点钻出来的嫩绿,顷刻便能消除几个月来笼罩在心头的冬日的阴霾。
     
    春日的气息总是那么清新,那么柔和,那么富有生命力。
     
    喜欢春天~  ^_^*